home Resep Ikan Tongkol Goreng Ikan Tongkol Goreng Heny Rosita 5.0 ( 1 Rating) Sajikan dengan nasi, sayur dan sambal. Bahan Utama 350 gr ikan tongkol 1/2 sdt kunyit bubuk 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1/4 sdt kaldu jamur Minyak goreng secukupnya Advertisement Cara Memasak Langkah 5 Cara Membuat: Goreng ikan tongkol dalam keadaan utuh. Jangan terlalu kering asal matang dan disuwirkan. Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai layu dan harum. Lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan gula dan kaldu bubuk masak terus sampai bumbu matang dan agak kering. Langkah membuat tongkol saus tiram. Goreng ikan tongkol yang sudah dicuci sampai matang dan berwarna kecoklatan; Bawang merah dan putih diiris tipis dan ditumis sebentar; Tambahkan saus tiram dan kecap manis, disusul dengan jahe dan daun jeruk serta daun salam, lalu tambahkan sedikit air dan aduk Bahan Utama Ikan Tongkol: 1/2 kg ikan tongkol; garam dan minyak secukupnya; 2 buah jeruk nipis; Bahan dan Bumbu Balado: 2 buah tomat masak; Garam dapur secukupnya; 2 ons cabe keriting; Gula pasir secukupny; 6 buah bawang merah; penyedap rasa secukupnya; Bahan Pelengkap Ikan; Bawang goreng secukupnya; Cabai kering instan (jika suka) Nasi putih Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Goreng yang Sederhana, Praktis dan Enak Bahan Utama Ikan Tongkol: 500 gr ikan tongkol; minyak untuk menggoreng secukupnya; 2 sendok makan air jeruk nipis; Bumbu Ikan Tongkol yang Dihaluskan: 2 cm kunyit; garam secukupnya; 4 butir bawang merah; gula pasir secukupnya; 4 siung bawang putih Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Bumbu Kari: Setelah ikan didiamkan dengan bumbu rendaman selama beberapa menit, sekarang kita panaskan wajan diatas kompor dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Cara membuat: Goreng tongkol setengah matang. Angkat, lalu suwir-suwir. Sisihkan. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan tongkol, beri sedikit air, garam, gula, serta kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa, lalu tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi panas! 4. Resep tongkol suwir Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng: Potong-potong ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih; Lumuri ikan yang sudah bersih dengan air jeruk nipis dan bumbu yang dihaluskan, diamkan selama 5 menit; Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol sampai matang dan kering sambil dibolak-balik, angkat tiriskan oBUi.